Algunos alimentos, son capaces de reducir el fibrinógenos, responsable de la hiper coagulación de la sangre, reduciendo así la posibilidad de formación de coágulos y trombosis, que es el bloqueo de algún vaso sanguíneo como consecuencia de un exceso de coagulación de la sangre.
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Además, estos mismos alimentos, pueden estimular el sistema fibrinolítico, que es el responsable de disolver los coágulos.
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En general, las personas con más probabilidades de sufrir de arteriosclerosis o ataques cardiacos, son aquellos que tienen un alto nivel de fibrinógeno en su cuerpo y muy poca actividad fibrinolítica.
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Alimentos que desestimulan la coagulación
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Aceite de pescado (omega 3)
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Pimiento
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Ajo
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Cebolla
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Jengibre
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Zumo de uva
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Vino tinto
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Alga wakame