¿Cómo tomar probióticos con vitamina D?

Los probióticos y la vitamina D son dos complementos muy diferentes que pueden formar parte de una misma pauta nutricional.

Una duda bastante habitual cuando se utilizan ambos es si pueden tomarse juntos, si debemos separarlos y cuál es el mejor momento del día para hacerlo.

En principio, vitamina D y probióticos pueden tomarse el mismo día e incluso dentro de una misma rutina, pero para utilizarlos correctamente conviene entender que cada uno tiene unas características diferentes.

¿Qué es la vitamina D?

Aunque hablamos de ella como una vitamina, la vitamina D tiene características particulares y, una vez transformada en sus formas activas, actúa en nuestro organismo mediante mecanismos similares a los de una hormona.

Entre sus funciones más conocidas se encuentra su participación en:

• Absorción y utilización del calcio y el fósforo.

• Mantenimiento normal de los huesos.

• Mantenimiento normal de los dientes.

• Función muscular.

• Funcionamiento normal del sistema inmunitario.

• Proceso de división celular.

Nuestro organismo puede fabricar vitamina D en la piel cuando existe una exposición adecuada a la radiación ultravioleta B.

También podemos obtenerla mediante algunos alimentos.

¿Qué alimentos contienen vitamina D?

La vitamina D no se encuentra en cantidades importantes en una gran variedad de alimentos.

Entre sus principales fuentes alimentarias encontramos:

• Pescados grasos.

• Yema de huevo.

• Hígado.

• Algunos hongos, especialmente cuando han sido expuestos a radiación ultravioleta.

• Alimentos específicamente enriquecidos con vitamina D.

Por tanto, frutas y verduras como el pepino no deben considerarse fuentes relevantes de vitamina D.

Los probióticos tampoco contienen vitamina D por el hecho de ser probióticos.

Otra cuestión diferente es que podamos encontrar complementos que combinen probióticos y vitamina D en una misma fórmula.

¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, proporcionan un beneficio para la salud del huésped.

No todos los probióticos son iguales.

Podemos encontrar diferentes:

• Géneros.

• Especies.

• Cepas.

• Combinaciones de microorganismos.

Por eso no me gusta hablar de «los probióticos» como si todos fueran intercambiables.

Una fórmula puede estar diseñada con un objetivo completamente diferente de otra aunque ambas lleven escrita la palabra probiótico en el envase.

¿Qué relación existe entre vitamina D, microbiota e inmunidad?

Aquí es donde la combinación empieza a resultar especialmente interesante.

La microbiota intestinal, la barrera intestinal y el sistema inmunitario mantienen una relación muy estrecha.

Por su parte, la vitamina D participa en el funcionamiento normal del sistema inmunitario y sus receptores están presentes en numerosos tejidos.

Por eso existe un creciente interés por estudiar las relaciones entre:

vitamina D → microbiota intestinal → barrera intestinal → sistema inmunitario.

Esto no significa que tomar cualquier probiótico aumente automáticamente la vitamina D ni que la vitamina D sustituya la función de los probióticos.

Son herramientas diferentes que pueden coincidir dentro de una misma estrategia.

¿Se pueden tomar probióticos y vitamina D juntos?

En general, sí.

No existe una necesidad general de separar varias horas un complemento probiótico de la vitamina D.

Incluso existen productos que incorporan ambos componentes dentro de una misma formulación.

Sin embargo, la forma de tomar cada producto dependerá de su composición.

En el caso de los probióticos debemos fijarnos especialmente en:

• Las cepas utilizadas.

• La presentación.

• La estabilidad del producto.

• Las instrucciones del fabricante.

• Si se recomienda tomarlo con comida o separado de ella.

En lugar de aplicar una única regla a todos los probióticos, es preferible respetar las características de la fórmula que estemos utilizando.

¿Cuál es el mejor momento para tomar vitamina D?

No existe una hora universal en la que todas las personas deban tomar vitamina D.

No necesitamos tomarla por la mañana porque vaya a proporcionarnos inmediatamente la energía necesaria para afrontar el día.

La vitamina D es liposoluble, por lo que un criterio mucho más interesante que obsesionarnos con el reloj es incorporarla a una comida que contenga algo de grasa.

Por ejemplo:

• Aceite de oliva virgen extra.

• Aguacate.

• Frutos secos.

• Semillas.

• Huevos.

• Pescado.

Además, elegir un horario que podamos mantener con regularidad suele ser más útil que buscar una supuesta hora perfecta.

¿Vitamina D por la mañana o por la noche?

Podemos encontrar recomendaciones que aconsejan tomar vitamina D por la mañana debido a su posible relación con el sueño y los ritmos circadianos.

Sin embargo, esto no permite establecer una regla universal según la cual tomar vitamina D por la noche sea perjudicial.

Si una persona la tolera perfectamente durante la cena, no existe necesariamente un motivo para cambiarla.

Si observa que una determinada pauta coincide con alteraciones del sueño, puede probar a trasladarla al desayuno o a la comida y observar su respuesta.

En nutrición también importa la individualidad.

¿Cuándo debemos tomar los probióticos?

Aquí tampoco existe una respuesta única válida para todos los productos.

La resistencia de los microorganismos al ácido gástrico, la tecnología utilizada para protegerlos y las cepas presentes pueden modificar las recomendaciones.

Por eso, ante un probiótico concreto, la indicación del fabricante es importante.

Algunas fórmulas se recomiendan junto con una comida y otras pueden utilizarse en momentos diferentes.

Lo verdaderamente importante es que los microorganismos lleguen en condiciones adecuadas al lugar donde deben ejercer su función.

¿Puedo tomar el probiótico y la vitamina D en la misma comida?

Cuando las instrucciones del probiótico permiten tomarlo con alimentos, podemos organizar una rutina muy sencilla.

Por ejemplo, tomar el probiótico según las indicaciones de su formulación y la vitamina D acompañando una de las comidas principales.

No hace falta complicar innecesariamente una pauta con horarios imposibles de mantener.

¿Por qué es importante mantener unos niveles adecuados de vitamina D?

La vitamina D resulta especialmente conocida por su relación con el metabolismo óseo.

Favorece la absorción intestinal de calcio y fósforo y contribuye al mantenimiento normal de los huesos.

Cuando existe una deficiencia mantenida pueden aparecer alteraciones de la mineralización ósea y otros problemas relacionados con huesos y músculos.

Además, la vitamina D participa en el funcionamiento normal del sistema inmunitario, por lo que su importancia va mucho más allá del hueso.

¿Se puede tomar demasiada vitamina D?

Sí.

La vitamina D es liposoluble y una suplementación excesiva y mantenida puede provocar toxicidad.

El principal problema es la aparición de hipercalcemia, es decir, una concentración excesivamente elevada de calcio en sangre.

Puede producir síntomas como:

• Náuseas.

• Vómitos.

• Debilidad.

• Pérdida de apetito.

• Sed intensa.

• Aumento de la micción.

• Alteraciones renales.

Por eso debemos diferenciar claramente entre obtener vitamina D mediante la alimentación y exposición solar adecuada y utilizar suplementos concentrados.

Más vitamina D no significa necesariamente más beneficios.

¿Cómo elegir un probiótico con vitamina D?

Si queremos comprar un producto que combine ambos componentes, no me fijaría únicamente en que la etiqueta diga «probióticos + vitamina D».

Miraría la composición completa.

Comprueba las cepas

Un buen probiótico debe identificar adecuadamente los microorganismos que contiene.

Cuando sea posible, interesa conocer no solamente género y especie, sino también la cepa.

Comprueba la cantidad de microorganismos

Observa qué cantidad proporciona el producto y, sobre todo, si está garantizada durante su vida útil según las condiciones de conservación indicadas.

Comprueba la vitamina D

Mira:

• Qué cantidad aporta.

• Qué forma contiene.

• Qué representa respecto a la ingesta de referencia.

• Si estás tomando vitamina D también mediante otros complementos.

Esto último es importante para evitar sumar varios productos que contienen vitamina D sin darnos cuenta.

No elijas únicamente por tener más cepas

Un producto con veinte cepas no es automáticamente mejor que uno con tres.

Lo importante es que exista una formulación coherente para el objetivo que buscamos.

Probióticos y vitamina D: dos herramientas diferentes

Vitamina D y probióticos pueden convivir perfectamente dentro de una misma estrategia nutricional, pero no debemos confundir sus funciones.

La vitamina D es un nutriente esencial relacionado con el metabolismo mineral, los huesos, los músculos y el sistema inmunitario.

Los probióticos son microorganismos seleccionados por sus características y sus efectos específicos.

Podemos utilizarlos juntos cuando tenga sentido, pero lo importante será escoger correctamente cada producto y adaptar la pauta a la persona y a la formulación concreta, en lugar de buscar una única regla válida para todos.

Este contenido tiene carácter educativo e informativo y no constituye una pauta individualizada de suplementación.