Grosellero negro: propiedades, beneficios y usos

El grosellero negro o casis (Ribes nigrum) es un arbusto europeo que produce unas bayas de sabor ácido muy utilizadas en alimentación y bebidas. Además, lleva utilizándose como planta medicinal en Europa desde hace muchos años.

Tradicionalmente se ha empleado para aliviar síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, como diurético y también como apoyo en resfriados, gripe y estados febriles.

Propiedades del Grosellero Negro

Del grosellero negro se aprovechan:

• Las bayas
• Las semillas (de las que se obtiene un aceite)
• Las hojas, tanto frescas como secas

Las bayas contienen:

• Vitamina C en alta concentración (superior a la naranja)
• Ácido pantoténico (vitamina B5)
• Piridoxina (vitamina B6)
• Tiamina (vitamina B1)
• Hierro, cobre, calcio, fósforo
• Manganeso, magnesio, potasio

Además:

• Antioxidantes
• Flavonoides
• Beta-caroteno
• Zeaxantina
• Criptoxantina

Esta composición las hace especialmente interesantes para:

• Reducir inflamación
• Combatir el envejecimiento celular
• Apoyar la salud neurológica

El aceite de semilla de grosella negra contiene ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso omega-6 con efecto antiinflamatorio. En estudios, se ha observado que puede ayudar a mejorar la respuesta inmunológica reduciendo la producción de prostaglandina E.

También destaca por:

• Alto contenido en potasio → ayuda a regular la presión arterial
• Presencia de fitonutrientes y antioxidantes con efecto protector

Beneficios del Grosellero Negro

Acción antiviral

Las hojas del grosellero negro tienen propiedades antivirales, con actividad frente a:

• Virus de la gripe A y B
• Virus respiratorio sincitial
• Virus herpes simplex tipo 1
• Streptococcus pneumoniae
• Streptococcus mutans

En estudios, se observó:

• Inhibición de la replicación viral en más del 50 %

Apoyo en procesos tumorales

Las grosellas negras, al igual que otras frutas de color púrpura oscuro, son ricas en antocianinas.

Estas sustancias:

• Reducen la velocidad de crecimiento celular anómalo
• Inhiben la proliferación celular

En un estudio (2010):

• El zumo de grosella redujo significativamente la proliferación de células de cáncer hepático

Potente antioxidante

Tanto hojas como bayas son muy ricas en:

• Vitamina C → antioxidante natural
• Antocianinas → polifenoles antiinflamatorios

Efectos:

• Protección frente a radicales libres
• Apoyo al sistema inmune
• Reparación y crecimiento de tejidos

Además:

• Mayor actividad antioxidante que muchas otras frutas
• Reducción de inflamación pulmonar (asma)
• Disminución del daño muscular
• Mejora de la respuesta inmune durante el ejercicio

También:

• Mejora la visión
• Favorece la adaptación a la oscuridad
• Mejora la circulación periférica

El aceite de semillas:

• Mejora la rigidez matutina en artritis reumatoide

Usos del Grosellero Negro

• Inflamaciones de boca y garganta (hojas)
• Ronquera y afecciones respiratorias
• Apoyo hepático y renal
• Refuerzo inmunitario en gripe y resfriados
• Fortalecimiento de vasos sanguíneos
• Reducción de fiebre
• Mejora de la función pulmonar
• Estimulación del apetito
• Apoyo digestivo

También se utiliza en:

• Gota (elimina ácido úrico y purinas)
• Artritis
• Enfermedad hepática
• Cálculos renales
• Problemas digestivos
• Diabetes
• Procesos infecciosos
• Prevención del envejecimiento

A nivel neurológico:

• Prevención de pérdida de memoria
• Prevención de deterioro motor

Las bayas se usan para:

• Infecciones
• Problemas de visión nocturna
• Apoyo en procesos degenerativos
• Síndrome premenstrual y menopausia
• Dolor menstrual
• Diarrea

Uso tópico:

• Cicatrización de heridas
• Picaduras de insectos

El aceite de semillas:

• Psoriasis
• Problemas cutáneos
• Acción antiinflamatoria y antioxidante
• Puede ayudar a ralentizar el desarrollo de placas

Contraindicaciones del Grosellero Negro

• Generalmente seguro en dosis recomendadas

Posibles efectos secundarios del aceite de semillas:

• Heces blandas
• Diarrea leve
• Gases

Precauciones:

• Puede retrasar la coagulación sanguínea
• Evitar en personas con:
  • Trastornos hemorrágicos
  • Tratamiento con anticoagulantes (ej. Sintrom)
  • Cirugías próximas

No usar:

• Embarazo
• Lactancia

Dónde encontrar grosellero negro

En Herbolario de Confianza puedes encontrar plantas y suplementos orientados al apoyo del sistema inmune, la circulación y la inflamación, seleccionados con el mismo criterio que utilizo en consulta.

Puedes ver aquí opciones relacionadas:

Ver plantas medicinales para defensas e infecciones
Ver suplementos para defensas e infecciones

Si no tienes claro si el grosellero negro encaja en tu caso o cómo utilizarlo, puedes solicitar una Consulta online y valorarlo de forma personalizada.