Jengibre (Zingiber officinale): digestión, energía y apoyo antiinflamatorio

Por Elena González | Naturópata Online - Categorías : Plantas para la Digestión

El jengibre es originario de la India, Java y China. Fue una de las especias más apreciadas durante la Antigüedad y la Edad Media, y todavía hoy forma parte de numerosas preparaciones tradicionales, especialmente en la farmacopea china.

En Grecia y Roma ya se utilizaba como medicina, y los romanos lo llevaron hasta Gran Bretaña junto con el té y otras especias. El jengibre de mayor calidad tradicionalmente ha sido el de Jamaica.

Hoy sigue siendo una de las plantas más versátiles dentro de la fitoterapia digestiva y antiinflamatoria.

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Propiedades del Jengibre

Se utiliza su raíz o rizoma, que contiene compuestos activos como:

Gingeroles
Zingerona
Fenoles
Cineol
Borneol
Zingibereno

Es una planta:

Aperitiva
Carminativa
Estimulante
Tónica digestiva

Ayuda en:

Digestiones difíciles
Inapetencia
Diarreas leves
Exceso de gases
Sensación de frío digestivo

El jengibre destaca especialmente cuando la digestión es lenta, pesada o se acompaña de sensación de frío abdominal.

Beneficios digestivos del Jengibre

1. Estimula la digestión

Favorece la secreción de jugos gástricos y mejora la motilidad digestiva, ayudando en casos de:

Digestión lenta
Plenitud postprandial
Náuseas leves

2. Reduce gases y fermentaciones

Su acción carminativa ayuda a:

Disminuir flatulencias
Evitar distensión abdominal
Regular fermentaciones

3. Estimula el tránsito intestinal

En aplicación externa (compresas calientes), se ha utilizado tradicionalmente para activar el movimiento intestinal en casos de estreñimiento funcional.

Beneficios respiratorios y circulatorios

Aplicado externamente en compresas calientes sobre el pecho:

Ayuda a movilizar mucosidad
Descongestiona bronquios
Estimula la circulación local

En pediluvios o fricciones:

Activa la circulación
Mejora la sensación de frío
Puede ayudar en casos de astenia o hipotensión leve

Uso externo tradicional

En medicina macrobiótica y oriental se ha utilizado para:

Dolores musculares y reumáticos
Retención de líquidos
Molestias articulares

Tradicionalmente se le atribuye una energía expansiva y movilizadora, utilizada cuando hay sensación de bloqueo o estancamiento.

Formas de tomar el Jengibre

Uso interno

Rallado fresco en comidas
En infusión
Como complemento en recetas digestivas

Uso externo

Tintura
Compresas calientes
Aceite esencial (siempre diluido)

Preparación tradicional de compresas de jengibre

Compresas calientes:

Rallar 5-6 cucharadas de jengibre fresco.
Introducirlo en un saquito de algodón.
Hervir 2 litros de agua y apagar el fuego.
Añadir el saquito (el jengibre no debe hervir).
Tapar y dejar infusionar 5 minutos.
Exprimir el saquito hasta que el agua se vuelva amarilla intensa.
Mojar una toalla, escurrir y aplicar lo más caliente posible durante 15 minutos.