Tónico natural para la circulación y las defensas

Esta es una receta tradicional que se ha utilizado desde hace generaciones como parte de la alimentación cotidiana para ayudar a mantener un buen estado de salud y vitalidad.

Se prepara con ingredientes tan conocidos como el ajo, el limón, el jengibre y la cúrcuma, alimentos que han sido utilizados tradicionalmente tanto en la cocina como en diferentes sistemas de salud natural por sus múltiples propiedades.

Este antiguo preparado es fácil de elaborar y combina ingredientes que tradicionalmente se han empleado para favorecer la salud cardiovascular, contribuir al mantenimiento de una buena circulación, apoyar las defensas del organismo y ayudar a mantener el equilibrio de la microbiota, incluido el crecimiento excesivo de levaduras como Candida. Además, muchas personas lo han utilizado como un tónico natural para recuperar energía y vitalidad.

¿Por qué esta combinación de ingredientes?

Ajo

Tradicionalmente se ha utilizado para favorecer la salud cardiovascular y contribuir al mantenimiento de una buena circulación. Además, es uno de los alimentos más estudiados por sus propiedades frente a diferentes microorganismos y por su capacidad para apoyar el funcionamiento normal del sistema inmunitario.

Limón

Aporta vitamina C y diferentes compuestos antioxidantes. Tradicionalmente se ha empleado como apoyo para las defensas y como ingrediente habitual en preparados destinados al bienestar general.

Jengibre

El jengibre es conocido por favorecer la digestión y contribuir al funcionamiento normal del sistema digestivo. También se utiliza tradicionalmente para apoyar la circulación y ayudar a modular la respuesta inflamatoria del organismo.

Cúrcuma

La cúrcuma destaca por su contenido en curcuminoides y es uno de los ingredientes más utilizados en fitoterapia tradicional para apoyar la respuesta inflamatoria y el bienestar de las articulaciones, además de contribuir al mantenimiento de una buena salud digestiva.

Ingredientes

• 4 cabezas de ajo enteras.
• 4 limones.
• 1 raíz entera de jengibre fresco.
• 4 cucharadas de cúrcuma en polvo.
• 1 litro de agua mineral o de manantial.
• Una pizca de cayena.
• Una pizca de canela.
• 3 gotas de aceite esencial de tomillo (opcional).
• 3 gotas de aceite esencial de árbol del té (opcional).
• 3 gotas de aceite esencial de pino o trementina (opcional).
• 1 botella de cristal con cierre hermético.

Preparación

• Ponga el agua en una cazuela.
• Añada los dientes de ajo sin pelar, simplemente separados de la cabeza.
• Incorpore los limones cortados en trozos, también con su piel.
• Añada el jengibre sin pelar y troceado.
• Cuando el agua comience a hervir, reduzca el fuego y deje cocer durante 40 minutos.
• Transcurrido ese tiempo, tape la cazuela y deje enfriar sin retirar la tapa.
• Cuele el preparado cuando todavía esté templado.
• Aproveche bien el ajo, el limón y el jengibre prensándolos para extraer todo su jugo. Una prensa para puré de patatas resulta muy útil para este paso.
• Añada las cuatro cucharadas de cúrcuma en polvo.
• Incorpore una pizca de cayena y otra de canela.
• Si decide utilizar aceites esenciales, añada tres gotas de cada uno, sin superar nunca un total de nueve gotas.
• Remueva bien, vierta el preparado en una botella de cristal y guárdelo en el frigorífico.

Agite siempre la botella antes de cada toma.

Cómo tomar este preparado

Tradicionalmente se ha utilizado tomando una cucharada en ayunas cada día, agitando previamente la botella para homogeneizar la mezcla.