Un desayuno fácil, rapido, rico y muy saciante
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Ingredientes para 2 raciones:
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Base:
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¾ de bol de avena en copos
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1 bol y medio de leche de avena
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5 o 6 fresas
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Toppings:
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frutos rojos
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fresas
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1 puñado de cacahuetes
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almendra laminada
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unas cuantas rodajas de platano
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Preparacion:
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poner en un cazo pequeño la leche de avena y las fresasa en rodajas. Triturar con una batidora de mano hasta deshacer completamente las fresas.
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Cocer el resultado durante 1 minuto a fuego medio.
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Añadir los copos de avena y seguir cociendo durante aproximadamente 3 o 4 minutos que empiece a espesar.
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Triturar a parte los cacahuetes y reservar.
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Una vez la avena este hecha, apagar el fuego y repartirlo en 2 boles.
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Decorar con el platano, los frutos rojos, las fesas, la almendra laminada y el cacahuete triturado y disfrutar.