Con la llegada del calor aumentan las pérdidas de agua y minerales a través del sudor. Esto ocurre especialmente durante el ejercicio físico, en jornadas de altas temperaturas o en determinadas situaciones que favorecen la deshidratación.
Este batido combina ingredientes ricos en agua y minerales, convirtiéndose en una bebida muy refrescante para complementar una correcta hidratación durante los meses más cálidos.
¿Qué aporta cada ingrediente?
Agua de coco
El agua de coco es una bebida naturalmente rica en agua y contiene minerales como potasio, magnesio y pequeñas cantidades de sodio y calcio. Por ello, suele utilizarse como una alternativa natural para favorecer la reposición de líquidos tras el ejercicio o durante los días de mucho calor.
Apio
El apio está compuesto en su mayor parte por agua y aporta fibra, vitamina K, potasio y diversos compuestos vegetales antioxidantes. Tradicionalmente se ha utilizado en recetas orientadas al bienestar digestivo y al equilibrio de líquidos del organismo.
Pepino
El pepino contiene más de un 95 % de agua, lo que lo convierte en uno de los vegetales más hidratantes. Además, aporta vitamina C, vitamina K, potasio y pequeñas cantidades de otros minerales.
Su sabor suave hace que sea una excelente base para bebidas refrescantes.
Lima
La lima aporta vitamina C, compuestos antioxidantes y un toque cítrico que realza el sabor del batido. Su acidez natural aporta frescor y combina muy bien con el pepino y el apio.
¿Qué aporta esta combinación?
La combinación de agua de coco, pepino, apio y lima da lugar a una bebida muy ligera, rica en agua y con un aporte natural de minerales y compuestos antioxidantes.
Puede ser una opción interesante para favorecer la hidratación diaria, especialmente durante los meses de calor, después de realizar ejercicio físico o cuando simplemente apetece una bebida fresca y poco calórica.
Muchas personas también incluyen este tipo de recetas dentro de una alimentación rica en frutas y verduras por su contenido en agua, fibra y micronutrientes.
Ingredientes
- 120 ml de agua de coco natural sin azúcares añadidos.
- 4 tallos de apio.
- 1 pepino entero.
- 1 lima pelada.
Preparación
- Lava bien el apio y el pepino.
- Pela la lima y retira las semillas si las hubiera.
- Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
- Tritura hasta obtener una bebida completamente homogénea.
- Consúmelo recién preparado para disfrutar de todo su sabor y frescura.
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