Después de un buen entrenamiento, lo que más suele pedir el cuerpo es una comida o bebida que ayude a recuperar energía y aporte nutrientes de calidad.
Tras una sesión de ejercicio es habitual buscar alimentos que proporcionen proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables y minerales, formando parte de una alimentación equilibrada que acompañe la recuperación después del esfuerzo físico.
Hoy os traigo un batido completamente natural, elaborado con ingredientes sencillos, ideal para disfrutar después de entrenar como parte de una dieta variada.
¿Por qué se utilizan estos ingredientes?
Proteína vegetal
La proteína vegetal aporta aminoácidos que forman parte de una alimentación destinada a cubrir las necesidades nutricionales de las personas que practican deporte. Es una forma sencilla de aumentar el aporte proteico del batido.
Aguacate
El aguacate aporta grasas saludables, fibra, potasio y diferentes vitaminas. Además de dar una textura muy cremosa al batido, es un alimento muy apreciado dentro de una alimentación equilibrada.
Calabacín
El calabacín tiene un elevado contenido en agua y aporta vitaminas, minerales y fibra. Su sabor suave hace que combine muy bien con el resto de ingredientes sin resultar pesado.
Dátiles
Los dátiles proporcionan hidratos de carbono de forma natural y aportan un toque dulce sin necesidad de añadir azúcar refinado. También contienen minerales como el potasio y el magnesio.
Leche vegetal
La leche vegetal aporta la parte líquida del batido y permite adaptarlo a diferentes preferencias alimentarias. Puedes utilizar la que mejor toleres o la que más te guste.
Ingredientes
- 1 cucharada sopera de la mezcla de proteínas para deportistas de El Granero Integral.
- 1 aguacate.
- ½ calabacín.
- 1 vaso de leche vegetal.
- 3 dátiles.
Preparación
- Pela el aguacate y el calabacín y córtalos en trozos.
- Introduce ambos ingredientes en la batidora.
- Añade la proteína vegetal, la leche vegetal y los dátiles.
- Tritura hasta obtener un batido de textura homogénea y cremosa.
- Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir un poco de sirope de agave.
Un pequeño consejo
Este batido resulta ideal para tomar después del entrenamiento o como desayuno energético. Si lo deseas más refrescante, puedes añadir unos cubitos de hielo antes de batirlo.
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