¿Para Qué Sirve el Kudzu?

El kuzu o kudzu es un almidón natural que se obtiene de forma artesanal a partir de la raíz de la planta Pueraria lobata, originaria de China y Japón.

Su raíz lleva utilizándose más de 2.500 años en la Medicina Tradicional China debido a sus múltiples aplicaciones. Entre otros usos tradicionales, era especialmente apreciada para ayudar a las personas con problemas digestivos, estados febriles, agotamiento y adicciones como el alcoholismo.

Las raíces se recolectan durante el invierno y posteriormente se separa el almidón del resto de la planta. El resultado es un polvo blanco de aspecto terroso que, protegido de la humedad, puede conservarse durante años.

Propiedades del Kudzu

El kudzu destaca por su contenido en:

• Isoflavonas.
• Daidzeína.
• Puerarina.
• Aceites esenciales.
• Hidratos de carbono complejos.
• Fibra.

La daidzeína posee propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.

En la Medicina Tradicional China el kudzu se ha utilizado tradicionalmente para:

• Reducir la fiebre.
• Ayudar a controlar las diarreas.
• Reconstruir la flora intestinal.
• Favorecer una presión arterial saludable.
• Apoyar la función hepática.

También se considera una planta interesante para el control de los niveles de azúcar en sangre y para favorecer una adecuada circulación sanguínea.

Además, tiene efectos vasodilatadores especialmente a nivel cerebral y coronario, favoreciendo el flujo sanguíneo y ayudando a mantener una correcta irrigación de los tejidos.

Beneficios del Kudzu

Salud digestiva e intestinal

Sin duda, el ámbito donde el kudzu ha ganado más popularidad es el digestivo.

Tradicionalmente se ha utilizado para:

• Gastritis.
• Acidez.
• Pesadez digestiva.
• Gastroenteritis.
• Diarrea.
• Estreñimiento.
• Espasmos intestinales.
• Intestino perezoso.

Uno de sus usos más valorados es la capacidad de ayudar a regular el tránsito intestinal tanto en personas con estreñimiento como en casos de diarrea.

Además, favorece el equilibrio de la microbiota intestinal y ayuda a neutralizar sustancias irritantes presentes en el intestino.

Flora intestinal

El kudzu se ha utilizado tradicionalmente para regenerar la flora intestinal tras procesos digestivos alterados o después del uso prolongado de determinados tratamientos.

Por ello suele incorporarse en protocolos destinados a mejorar el equilibrio intestinal y el bienestar digestivo general.

Hígado

En la Medicina Tradicional China se considera una planta de apoyo hepático.

Ayuda a favorecer las funciones del hígado y tradicionalmente se ha utilizado en procesos de depuración, especialmente tras excesos alimentarios o consumo de alcohol.

Por este motivo suele formar parte de muchas estrategias orientadas al bienestar digestivo y hepático.

Diabetes y metabolismo

El kudzu se ha utilizado tradicionalmente para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Sus componentes parecen influir positivamente en el metabolismo de la glucosa, motivo por el que ha despertado interés en el ámbito de la diabetes y el equilibrio metabólico.

Circulación sanguínea

Posee propiedades vasodilatadoras que favorecen el flujo sanguíneo, especialmente a nivel cerebral y coronario.

Tradicionalmente se ha empleado para:

• Dolores de cabeza.
• Hipertensión.
• Problemas circulatorios.
• Mareos.
• Vértigos.

Energía y cansancio

El kudzu contiene una elevada cantidad de hidratos de carbono complejos que proporcionan energía de forma gradual.

Por ello se ha utilizado tradicionalmente para:

• Cansancio crónico.
• Falta de energía.
• Apatía.
• Desgano.
• Recuperación física.

Además, se considera una planta que ayuda a alcalinizar el organismo y favorecer la vitalidad general.

Estrés y bienestar emocional

Uno de los usos tradicionales menos conocidos del kudzu es su capacidad para favorecer estados de relajación.

Se ha utilizado para:

• Estrés.
• Tensión emocional.
• Nerviosismo.
• Fatiga mental.

Según la tradición oriental, ayuda a generar un estado de ánimo más equilibrado y sereno.

Resfriados y fiebre

Tradicionalmente se ha utilizado para:

• Estados gripales.
• Fiebre.
• Resfriados.
• Bronquitis.
• Tos.

Ayuda a favorecer la transpiración y contribuye a suavizar las mucosas respiratorias irritadas.

El Kudzu y las Adicciones

Uno de los usos más curiosos del kudzu es su aplicación tradicional en personas con adicción al alcohol y al tabaco.

Kudzu y alcohol

La Medicina Tradicional China lo utiliza desde hace siglos para aliviar los efectos derivados del consumo excesivo de alcohol.

Se cree que algunos de sus compuestos ayudan al hígado a eliminar determinados subproductos derivados del metabolismo del alcohol.

En un estudio realizado en la Universidad de Harvard en 1998 se observó que animales suplementados con kudzu reducían notablemente su consumo voluntario de alcohol.

Posteriormente, un estudio realizado en el Hospital McLean en 2005 observó que las personas que tomaban extracto de kudzu consumían aproximadamente la mitad de cerveza que quienes recibían placebo.

Aunque todavía se sigue investigando su mecanismo de acción, los resultados han despertado gran interés científico.

Kudzu y tabaco

El compuesto conocido como puerarina parece interferir en determinados receptores cerebrales relacionados con los procesos de dependencia.

Por este motivo se sigue investigando su posible utilidad como apoyo en personas que desean abandonar el hábito tabáquico.

Usos Tradicionales del Kudzu

• Gastritis.
• Acidez.
• Pesadez digestiva.
• Gastroenteritis.
• Diarrea.
• Estreñimiento.
• Espasmos intestinales.
• Flora intestinal alterada.
• Estrés.
• Cansancio.
• Fatiga crónica.
• Diabetes.
• Colesterol.
• Hipertensión.
• Resaca.
• Vértigo.
• Dolor de cabeza.
• Bronquitis.
• Tos.
• Resfriados.
• Procesos inflamatorios.
• Problemas circulatorios.
• Adicción al alcohol.
• Adicción al tabaco.

Contraindicaciones del Kudzu

El kudzu suele considerarse seguro cuando se utiliza de forma adecuada.

Sin embargo, debido a sus propiedades vasodilatadoras, debe utilizarse con precaución junto a:

• Ginkgo biloba.
• Anticoagulantes.
• Antiagregantes.

La combinación podría potenciar excesivamente estos efectos y aumentar el riesgo de hemorragias.

Como ocurre con cualquier planta medicinal, si se están tomando medicamentos o existe alguna patología previa, es recomendable consultar con un profesional antes de utilizarla.

Una raíz tradicional para la digestión y el bienestar intestinal

El kudzu es una de las raíces más apreciadas de la Medicina Tradicional China cuando hablamos de digestiones delicadas, flora intestinal alterada y bienestar digestivo. Su uso tradicional para ayudar a regular el tránsito intestinal, apoyar la microbiota y favorecer el equilibrio digestivo ha hecho que siga utilizándose actualmente tanto en alimentación como en fitoterapia.

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