Si practicas deporte de forma habitual y tu objetivo es ganar masa muscular o mejorar tu resistencia, la alimentación es tan importante como el propio entrenamiento. Este batido reúne ingredientes que tradicionalmente se utilizan en nutrición deportiva por su aporte de energía y nutrientes, convirtiéndose en una buena opción para tomar antes de entrenar.
No existe ningún alimento capaz de aumentar la masa muscular por sí solo. El desarrollo muscular depende de un entrenamiento adecuado, una alimentación equilibrada y un descanso suficiente. Sin embargo, este batido puede formar parte de esa estrategia nutricional gracias a la combinación de ingredientes que contiene.
¿Por qué estos ingredientes?
Maca
La maca es una raíz originaria de los Andes utilizada tradicionalmente como alimento energético.
Se ha estudiado por su posible papel en el rendimiento físico y muchas personas la incorporan a su alimentación durante periodos de entrenamiento porque puede ayudar a mejorar la sensación de energía, favorecer la resistencia y apoyar la recuperación tras el ejercicio.
Plátano
El plátano aporta hidratos de carbono de fácil aprovechamiento, además de potasio y vitamina B6.
Su contenido en carbohidratos proporciona energía para el entrenamiento, mientras que el potasio participa en el funcionamiento normal de los músculos.
Jengibre
El jengibre contiene compuestos antioxidantes y se ha estudiado por su posible papel en la recuperación tras el ejercicio intenso.
Tradicionalmente muchos deportistas lo incorporan a su alimentación como parte de su rutina de recuperación.
Ghee
El ghee o mantequilla clarificada se utiliza desde hace siglos en la tradición ayurvédica como alimento energético.
Además de aportar grasas saludables, contiene pequeñas cantidades de butirato, un ácido graso de cadena corta presente de forma natural que participa en el mantenimiento de la salud intestinal.
Cacao puro
El cacao aporta un intenso sabor y es una fuente natural de magnesio, un mineral que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
También contiene polifenoles antioxidantes que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.
Ashwagandha
La ashwagandha es una planta adaptógena utilizada tradicionalmente en Ayurveda.
Actualmente se investiga por su posible papel en la adaptación al esfuerzo físico, la recuperación y la respuesta del organismo al estrés asociado al entrenamiento.
Leche de almendras
La bebida de almendras aporta una textura agradable y diferentes minerales, además de combinar muy bien con el resto de ingredientes.
Miel cruda
La miel proporciona hidratos de carbono naturales que pueden ser útiles antes de realizar ejercicio físico, además de aportar un agradable sabor al batido.
Ingredientes
- 1 cucharada de maca.
- 1 plátano maduro.
- 1 cucharada de jengibre.
- ½ cucharada de ashwagandha.
- ½ cucharada de ghee.
- ½ cucharada de cacao puro.
- Miel cruda al gusto.
- 100 ml de leche de almendras.
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
- Triture hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
- Si desea una textura más ligera, añada un poco más de leche de almendras.
- Consuma el batido recién preparado.
¿Cuándo tomar este batido?
Este batido resulta especialmente interesante:
- Entre 30 y 60 minutos antes del entrenamiento.
- Antes de sesiones de fuerza o resistencia.
- Como desayuno energético en personas físicamente activas.
Siempre debe acompañarse de un programa de entrenamiento adecuado, una alimentación equilibrada y un descanso suficiente para favorecer el desarrollo muscular y el rendimiento deportivo.
Un batido completo para deportistas
La combinación de carbohidratos, grasas saludables, plantas tradicionales y cacao convierte esta receta en una forma sencilla de aportar energía antes del ejercicio.
Además de su sabor, reúne ingredientes que forman parte habitual de la alimentación de muchas personas que buscan mejorar su rendimiento deportivo y apoyar sus objetivos de entrenamiento.
Proteínas vegetales para deportistas: 7 alternativas a la soja
Adaptógenos para el estrés y el insomnio: cómo pueden ayudarte
Los 10 alimentos más ricos en selenio