Apprenez à connaître le miel de Manuka

Qu’est-ce que le miel de Manuka ?

Le miel de Manuka provient de la fleur de Manuka (Leptospermum scoparium) également connue sous le nom d'arbre à thé. Il est originaire de Nouvelle-Zélande et a fait l'objet de nombreuses recherches et vénéré dans le monde entier pour ses qualités médicinales.

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Le nectar de la fleur de Manuka contient un ensemble unique de composés hautement antibactériens.

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Le miel de Manuka est fabriqué par les abeilles qui pollinisent la fleur de Manuka, qui ne fleurit que 2 à 6 semaines par an, ce qui la rend unique et assez rare.

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Outre son utilisation topique pour le soin des plaies, l'utilisation la plus courante du miel de Manuka est le soulagement de la toux et du rhume, l'amélioration de la santé digestive et le renforcement du système immunitaire.

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Différence entre le miel de Manuka et les autres miels ?

Le miel de Manuka contient des composés que les autres miels ne possèdent pas.

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Parmi les plus de 200 composés que les chercheurs ont identifiés dans le nectar de Manuka et le miel de Manuka, « trois d'entre eux sont absolument uniques » : le DHA (dihydroxyacétone), le MGO (méthylglyoxal) et la leptospérine.

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 Qu’est-ce que l’UMF™ ?

UMF signifie Unique Manuka Factor et est la marque de pureté qui garantit les composés clés qui authentifient le miel de Manuka.

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Lorsque vous voyez UMF™ sur une étiquette, vous pouvez être sûr que vous obtenez un miel de Manuka monofloral, qui contient les trois signatures clés que l'on trouve uniquement dans le miel de Manuka (le DHA, le MGO et la leptospérine).

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Le numéro de classification UMF™ représente les composés uniques au miel de Manuka, ce numéro varie généralement de 5+ à 20+.

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Plus le nombre est élevé, plus la concentration de ces composés est élevée et plus leur utilisation est spécifique, des niveaux plus élevés d'UMF™ ont tendance à avoir une couleur plus foncée et une saveur distinctive. Que certains pourraient qualifier de médicinal.

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Mais en plus du miel de Manuka monofloral, c'est-à-dire du miel exclusivement produit à partir du célèbre arbre à thé, il existe également des miels de Manuka multifloraux, c'est-à-dire qu'ils sont fabriqués par des abeilles qui pollinisent la fleur de Manuka, ainsi que d'autres fleurs. . Sauvage de Nouvelle-Zélande.

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Pour trouver du miel de Manuka multifloral qui garantit un niveau adéquat de composés bénéfiques pour la santé, vous devrez rechercher le logo distinctif MGO sur l'étiquette.

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Les produits certifiés UMF™ 10+ et plus sont consommés à des fins thérapeutiques, utilisés par voie topique et considérés comme de qualité médicale lorsqu'ils sont utilisés pour le soin des plaies.

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Le Classificateur IAA est la version française de l'UMF

Niveaux de qualité du miel de Manuka

Enfin, regardons le tableau comparatif final pour avoir une idée des utilisations du miel de Manuka à différents niveaux de qualité. Consultez le tableau ci-dessous pour savoir comment choisir le miel de Manuka.

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Bienfaits du miel de manuka

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Santé digestive

L’un des avantages les plus notables du miel de Manuka est qu’il est utilisé pour favoriser la santé intestinale. Il existe une longue histoire dans la médecine traditionnelle chinoise pour cette maladie.

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Jusqu’à présent, les recherches ont montré qu’il peut réduire l’inflammation intestinale. Il contient un niveau élevé d'oligosaccharides, qui sont des glucides non digestibles ayant une fonction prébiotique. Ces prébiotiques stimulent la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin et sont donc importants pour maintenir un système digestif sain.

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Système immunitaire

Parmi les bienfaits du miel de Manuka, on retrouve qu’il aide à soulager la toux et les maux de gorge.

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Il a également été utilisé pour lutter contre certaines infections, car son activité antimicrobienne est si puissante qu’elle empêche les bactéries de développer une résistance au miel de Manuka.

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Des recherches ont montré que le miel de Manuka peut inhiber les espèces bactériennes résistantes aux antibiotiques telles que Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) et Pseudomonas aeruginosa multirésistant.

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Pour ce faire, il suffit de prendre une cuillère à soupe par jour.

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Fourrure

Le miel de Manuka avec un UMF™ 10+ ou supérieur contient une série de composés bénéfiques pour notre peau, est antibactérien et nous aide à lutter contre les infections à staphylocoques, dont le SARM. Nous aide à guérir les blessures, à traiter l’acné et à minimiser les cicatrices.

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Nous pouvons utiliser le miel de Manuka comme masque facial maison une fois par semaine.

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