Avantages des suppléments naturels pour la perte de cheveux
Suppléments de médecine ayurvédique et leurs avantages
Comment les suppléments antioxydants nous aident
Savourez ces délicieux gyozas végétaliens
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Ingrédients Pâte (pour 20 unités)
-200 grammes de farine de blé
-1/2 cuillère à soupe de sel
-190 ml d'eau chaude
-Fécule de maïs
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Ingrédients de remplissage
-1 pomme de terre
-1 poireau
-2 ail
-1 morceau de gingembre
-2 poignées de champignons
-Huile
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Tremper
-Eau
-Huile d'olive
-Sauce de soja
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Préparation:
1.-Pour la pâte : on chauffe l'eau avec le sel. Dans un bol on met la farine et on ajoute lentement l'eau chaude tout en pétrissant avec une palette.
2.- On pétrit avec nos mains, en ajoutant plus de farine si nécessaire pour que la pâte ne reste pas collée pendant le pétrissage ou plus d'eau s'il n'y a pas de farine pour adhérer. Une fois préparée, on la recouvre d'un linge.
3.-Nous hachons très finement les ingrédients de la garniture et les faisons revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Lorsqu'ils sont dorés, recouvrez-les d'eau et ajoutez un peu de sauce soja. Si l'eau sèche, on rajoute ce qui est nécessaire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
4.- A part, réalisez un churro avec la pâte que nous avons préparée précédemment. Nous le divisons en deux et de chaque moitié nous prenons 10 parties.
5.- Nous faisons des boules avec chaque morceau et les saupoudrons de fécule de maïs. Et on les aplatit avec le rouleau à pâtisserie, en essayant de conserver la forme circulaire jusqu'à ce qu'on leur donne une épaisseur approximative de 1 mm.
6.-On remplit les gyozas avec la sauce sautée de la poêle et on humidifie les bords avec un doigt imbibé d'eau et on ferme en réalisant les plis de gyoza classiques.
7.-Nous répandons de l'huile dans une poêle et plaçons les gyozas sur feu moyen en les remuant continuellement pour qu'ils ne brûlent pas.
8.-Lorsque l'huile est consommée, ajoutez ½ tasse d'eau chaude et couvrez la poêle pour permettre aux gyozas de finir de cuire à la vapeur.
9.- Nous les servons chauds et avec de la sauce soja pour les tremper
